Намерени резултати 1-10 ОТ 5
 

Технология на производство на хляб тип "Софийски"


Производството на хляб започва преди много хилядолетия като зърнена каша и питки, за да достигне формата и вида на днешния хляб. Дългият и труден път на производството на хляба е свързан с факта, че неговото приготвяне представлява сложен...
 

Oбщи сведения за хран.промишленост,суровини и хран.продукти


Храненето на населението трябва да бъде нормално, да осигурява всички необходими вещества за нормално развитие и функциониране на човешкия организъм...
 

Системи за контрол и управление качеството при хранително промишлените технологии


Системи за контрол и управление качеството при хранително промишлените технологии. Контролно – критични точки при месо и млеко добива...
 

Пресни видове сирене


Сиренината на пресните видове сиренесе характеризират с висока влажност,сравнително висока киселинност и слаба степен на минерализация(ниско съдер. на Са)...
 

Промишлени технолoгии


Общи сведения за хранителните технологии, суровини и хранителни продукти....

Качи материал и спечели
 

Сподели своите Материали по Хранително-вкусова промишленост с учениците и студентите в България и спечели безплатен абонамент за Pomagalo.com.
Спечели безплатен абонамент

Избрани критерии за търсене

Пловдив
Висше училище "Земеделски колеж"
Хранително-вкусова промишленост
за Студенти
Ограничаване на резултатите