Замърсяване на хранителните суровини и продукти с тежки метали

Презентации по Хранително-вкусова промишленост за Студенти от Студенти използван в Ямбол в ТУ -Ст.Загора ФТТ Ямбол

21 апр 2012

3,515

172

Замърсяване на хранителните суровини и продукти с тежки метали...

7 стр.

Разработване на технологична част за производство на сушени праскови

Курсови работи по Технология на кулинарната продукция за Студенти от Студенти използван в Ямбол в ТУ -Ст.Загора ФТТ Ямбол

18 яну 2015

1,422

За родина на прасковата се смята Китай. Там богът на дълголетието се изобразява винаги с праскова в ръце...

28 стр.

Разработване на технологична част за производство на сушени праскови

Презентации по Технология на кулинарната продукция за Студенти от Студенти използван в Ямбол в ТУ -Ст.Загора ФТТ Ямбол

18 яну 2015

1,435

За родина на прасковата се смята Китай. Там богът на дълголетието се изобразява винаги с праскова в ръце. Латинското наименование е persica, вероятно защото прасковите са дошли в Европа през Персия...

1 стр.

Консервиране и съхранение на плодови и зеленчукови концентрати

Лекции по Технология на кулинарната продукция за Студенти използван в Ямбол в ТУ -Ст.Загора ФТТ Ямбол

16 сеп 2016

600

Запазването им може да се съхрани по принципа на анабиозата чрез студ,сушене или добавяне на осмотино активни в-ва и по принципа на абиозата чрез добавяне на консерванти топлинна или физикомеханична стериализация...

17 стр.

Разработване на технологична част за производството на стерилизирани печени белени пиперки

Презентации по Технология на кулинарната продукция за Студенти използван в Ямбол в ТУ -Ст.Загора ФТТ Ямбол

18 сеп 2016

1,135

Пипер. Цветовете на плода на пипера – чушката, варират от зелено, оранжево, червено, жълто, а вкусът от леко пикантен до остър и сладък. В България се отглеждат три подвида пипер - едроплоден, дребноплоден и букетен...

Качи материал и спечели

Сподели своите Материали по Хранително-вкусова промишленост с учениците и студентите в България и спечели безплатен абонамент за Pomagalo.com.

Спечели безплатен абонамент