Намерени резултати 1-10 ОТ 8

x Хранително-вкус ...

Премахни

x Пищови

Премахни

1 стр.

Организация на дейностите в топла кухня, функционална връзка

Пищови по Технология на кулинарната продукция за Ученици

05 юни 2016

1,146

330

731

Топлата кухня е централно производствено звено в заведението за хранене. Тя изпълнява следните функции: произвежда различни видове полуфабрикати с висока степен на готовност и готови кулинарни изделия...

2 стр.

Промишлени технологии

Пищови по Хранително-вкусова промишленост за Студенти от Учители използван в Пловдив

21 фев 2010

1,310

Хранителните продукти от растителен и животински произход се различават със сложен хим.състав. Най-важните представители на органичните компоненти са белтъчини, мазнини, въглехидрати, ензими, витамини и орган.киселини...

9 стр.

Хранително-вкусова промишленост

Пищови по Хранително-вкусова промишленост за Студенти от Студенти използван в Варна в Икономически университет

02 фев 2014

4,487

Разработени въпроси за вода, минерални и азотосъдържащи вещества, витамини, промени и фири, кисело мляко, кашкавал, зърнени храни...

7 стр.

Хранителни индустрии

Пищови по Хранително-вкусова промишленост за Студенти от Ученици използван в Варна в Икономически университет

21 яну 2010

4,091

100

Пищов по Технологии в хранителната индустрия, Икономически университет Варна...

13 стр.

Промишлени технологии

Пищови по Хранително-вкусова промишленост за Студенти от Студенти използван в Стара Загора

18 фев 2010

5,090

114

204

Изискванията към опаковките и опаковъчните материали. Общи сведения за хранителни технологии, суровини и хранителни продукти...

3 стр.

Технология на някои хранителни продукти

Пищови по Хранително-вкусова промишленост за Студенти от Студенти използван в Пловдив в Университет по хранителни технологии

04 юни 2010

1,190

Пищови на някои от темите по технология на хранителните продукти...

3 стр.

Разфасоване на трупното месо

Пищови по Хранително-вкусова промишленост за Студенти

20 фев 2018

1,271

Първичната обработка на суровините и тяхната подготовка за производството на месни продукти е първата фаза на технологичния процес. Месото, постъпващо за първична обработка, може да бъде неохладено...

2 стр.

Организация на производството в сладкарски цех. Изисквания за съхранение и поднасяне на продукцията

Пищови по Технология на кулинарната продукция за Студенти използван в Бургас в Колеж по туризъм гр. Бургас

07 апр 2016

705

Десертите се сервират в чинии, стъклени чаши или метални шоли, стъклени или метални купички и плата. Десертите, оформени в чинии с диаметър 17 или 19 см ( кремове, пасти, торти, др. тестени сладкарски изделия) се поднасят отдясно...