Намерени резултати 1-10 ОТ 30

Популярност

Популярност Рейтинг Дата на добавяне Брой сваляния Брой страници Най-ниска цена Най-висока цена Брой коментари

x Хранително-вкус ...

Премахни

x 5 страници

Премахни

5 стр.

Общи теоретични основи на хранителните технологии

Лекции по Хранително-вкусова промишленост за Потребители от Родители

13 яну 2010

1,438

Предмет, структура и съдържание на промишлените технологии. Актуалност на знанията по промишлени технологии...

5 стр.

Технология за производство на хляб

Лекции по Хранително-вкусова промишленост за Потребители от Родители

13 яну 2010

717

651

927

Суровини за производство на хляб. Основни и допълнителни суровини и изисквания към тях...

5 стр.

Ферментация

Доклади по Хранително-вкусова промишленост за Студенти използван в Пловдив в Университет по хранителни технологии

17 ное 2016

1,373

Ферментация - влияе върху качеството на сурово сушените продукти. Формирането на ароматно-вкусовия букет в сурово-сушените продукти се обуславя от начина на зреене (ферментацията), която протича по време на сушенето...

5 стр.

Организация и контрол на технологичния процес в топла кухня при производство на десерти

Теми по Технология на кулинарната продукция за Ученици

27 яну 2016

2,509

180

277

Плодови и яйчно-млечни десерти; нишестени и желатинови десерти, подходящи за кетъринг...

5 стр.

Приготвяне на ястия чрез топлинна обработка - варене

Планове по Технология на кулинарната продукция за Студенти използван в Благоевград в Югозападен университет "Неофит Рилски"

01 фев 2018

614

131

План-конспект за преподаване на урок в училищна среда. Знания и умения за топлинния процес варене. Умения за използване на уреди и съдове за варене. Умения да оценяват готовото ястие по определени показатели (цвят, вкус, мирис)...

5 стр.

Производство на хляб и хлебни изделия

Реферати по Технология на кулинарната продукция за Студенти използван в Пловдив в Университет по хранителни технологии

27 ное 2017

932

169

Производството на хляб обхваща операциите по приемането на суровините, тяхното съхраняване и подготовка, приготвянето, формирането и окончателна ферментация на тестото, изпичане, съхраняване на готовата продукция и експедирането...

5 стр.

Технология на храната

Планове по Технология на кулинарната продукция за Учители използван в Благоевград

17 мар 2016

592

112

Тема. Образователни цели. Водеща идея. Основно информационно ядро. Ход на урока. Технологична схема. Усвояване на знания за топлинните процеси пържене и задушаване...

5 стр.

Обяснение на технологичните процеси - Месни суровини

Теми по Хранително-вкусова промишленост за Студенти от Ученици използван в София

14 фев 2010

1,286

165

Обезкостяване, фасониране, сортиране. Оразмеряване по рецептура. Обработка на волф-машина. Осоляване на месните суровини. Тумблиране. Пълнене през пълначна машина / Подреждане във форми...

5 стр.

Контрол на хранителната безопасност и качество при производството на пшеничен бял хляб

Теми по Хранително-вкусова промишленост за Ученици

29 сеп 2022

976

Характеристика на продукта пшеничен бял хляб според изискванията на системите за безопасност на храните. ДПП за лична хигиена на персонала. Подготвителен етап при разработването на НАССР план - основни задачи...

5 стр.

Организация и контрол на складовото стопанство при съхранение на хранителните продукти

Теми по Хранително-вкусова промишленост за Потребители

10 яну 2016

1,366

159

247

Обработка на получените стоки и разпределение за съхранение. В ЗХР за приготвяне на кулинарни изделия се използват различни хранителни продукти...

1 2 3 »

Качи материал и спечели

Сподели своите Материали по Хранително-вкусова промишленост с учениците и студентите в България и спечели безплатен абонамент за Pomagalo.com.

Спечели безплатен абонамент

Избрани критерии за търсене

Хранително-вкусова промишленост

5 страници

Ограничаване на резултатите

По Подреждане по

Популярност Рейтинг още подреждане по...

за pomagalo.com

За контакти Общи условия Лични данни Нашата история

Училища Университети Учители Онлайн тестове

Мобилна версия Документи Въпроси и отговори Видео уроци

'Проблемът на света е, че глупавите са самоуверени, а умните винаги се колебаят.'

Бъртранд Ръсел

2006-2023 Pomagalo.com

0.16 сек. на 30.03.2023 13:24

Общи теоретични основи на хранителните технологии

Технология за производство на хляб

Ферментация

Организация и контрол на технологичния процес в топла кухня при производство на десерти

Приготвяне на ястия чрез топлинна обработка - варене

Производство на хляб и хлебни изделия

Технология на храната

Обяснение на технологичните процеси - Месни суровини

Контрол на хранителната безопасност и качество при производството на пшеничен бял хляб

Организация и контрол на складовото стопанство при съхранение на хранителните продукти

Качи материал и спечели

Избрани критерии за търсене

По Формати

По Предназначение

По Университети

По Качен от

По Подреждане по

за pomagalo.com

за pomagalo.com

E-mail или потребителско име

Парола

Курсови работи

Изпитни тестове

Училища

Университети

Частни уроци в град София

Презентации

Документи

Въпроси и отговори от Ученици

Качи материал и спечели

Избрани критерии за търсене

По Формати

По Предназначение

По Университети

По Качен от

По Подреждане по

за pomagalo.com

за pomagalo.com