Хранително-вкусова промишленост
Намерени резултати 1-10 ОТ 12
 
154 стр.

Проектиране на предприятие за производство на продукти от птиче месо


Проектиране на предприятие за производство на продукти от птиче месо с производителност 3 t/d в гр. Ловеч...
 
26 стр.

Студени предястия


Презентация по технология на кулинарната продукция...
 
2 стр.

Промишлени технологии


Хранителните продукти от растителен и животински произход се различават със сложен хим.състав. Най-важните представители на органичните компоненти са белтъчини, мазнини, въглехидрати, ензими, витамини и орган.киселини...
 
3 стр.

Производство на кашкавал


Технологичен процес при производство на кашкавал. Машини и съоръжения. Производство на твърди сирена с чедеризация и изпарване на сиренината...
 
4 стр.

Изисквания към ябълките за производство на сок


Характеристика на химичния състав, механичния състав и изискванията към ябълките за производство на сок...
 
4 стр.

Хигиена на кулинарната продукция


Разгледани са хигиенните изисквания при обработване на продуктите, при предварителна и топлинна обработка...
 
11 стр.

Шоколад и шоколадови изделия презентация


Шоколадът се произвежда от какао, добито от плодовете на дървото Theobroma cacao...
 
29 стр.

Магията на българското кисело мляко


Киселото мляко е национален млечнокисел продукт, който се получава в резултат на протичането на млечнокисела ферментация. Два са основните микроорганизма, които участват в процеса на ферментацията на киселото мляко - lactobacillus bulgaricus и ...
 
23 стр.

Технология за производство на сушени домати


Принципи на системата НАССР. Химичен състав на доматите. Технологична блок-схема за сушене на домати. Апарати и машини за провеждане на технологичните операции. Лиофилизация – вакуумно сублимационно сушене...
 
20 стр.

Методическа разработка - изследване


Професионална компетентност за сервиране на топли предястия...
1 2 »

Качи материал и спечели
 

Сподели своите Материали по Хранително-вкусова промишленост с учениците и студентите в България и спечели безплатен абонамент за Pomagalo.com.
Спечели безплатен абонамент

Избрани критерии за търсене

Хранително-вкусова промишленост
от Учители
Ограничаване на резултатите

По Подреждане по

Популярност Рейтинг още подреждане по...

за pomagalo.com

за pomagalo.com

За контакти Общи условия Лични данни Нашата история

 

 

Училища Университети Учители Онлайн тестове

 

 

Мобилна версия Документи Въпроси и отговори Видео уроци
'Проблемът на света е, че глупавите са самоуверени, а умните винаги се колебаят.'
Бъртранд Ръсел
2006-2023 Pomagalo.com  
0.14 сек. на 30.03.2023 14:14
За да търсите натиснете `Enter`
Потребители онлайн
за чат (10)
От кухнята на pomagalo.com
Последни търсения
Домашни чакащи решение
1