Приложение на билки и подправки в кулинарното производство pro


Подправките не са само “добавка съм ястията за приятен вкус”. Те облагородяват ястията като подсилват аромата им, обезсилват тежката им миризма, отстраняват вредните им съставки. Така те подготвят организма за по-лекото възприемане на храната...
 

Външна, конкретна и вътрешна бизнес среда на Белла България АД pro


Обект на настоящия анализ е Холдинг Белла България АД, най-големият производител на хранителни продукти в страната и водещ представител в хранителната индустрия в Югоизточна Европа...
 

Система за управление безопастността на храните pro


Фирмите от всички сектори на хранителната верига са обект на редовно наблюдение и контрол както от съответните власти, така и от консуматорите, на национално и международно ниво. Фирмите, които произвеждат, обработват или доставят хранителни продукти...
 

Eвропейска агенция по безопастност на храните pro


Фирмите от всички сектори на хранителната верига са обект на редовно наблюдение и контрол както от съответните власти, така и от консуматорите, на национално и международно ниво...
 

Държавният контрол в хранително-вкусовата промишленост pro

23 апр 2019
·
26
·
5,229
·
10.00 лв.

Oсобености на хранително-вкусовата и преработвателна промишленост. Нормативна база и прилагане. Контролни органи. Проблемност и перспективи на отношенията администрация хранително-вкусов и преработвателен бизнес. Конфликтни точки...
 

Критерии за безопастност на храните и методи за контрол pro


В днешната глобална икономика храните пресичат границите и достигат до потребителите посредством много и най-различни вериги доставчици. Едно слабо звено в тези вериги може да доведе до потенциални опасности за здравето на потребителите...
 

Дистрибуционна политика – хранителни био продукти pro


Имайки предвид спецификата на хранителните био продукти, можем да изведем характеристиките на потенциалните клиенти на тези продукти....
 

Изследване върху приложението на природни антиоксиданти за стабилизиране на хранителни липиди pro


Настоящата разработка поставя акцент върху природните антиоксиданти като стабилизатори на липидите в биологичните процеси и тяхното използване в хранително-вкусовата промишленост...
 

Генномодифицираните организми и безопасността на храните pro


Генномодифицираните организми са продукт на генното инженерство. Това са организми, чиито генетични характеристики са били променени чрез вмъкването на модифициран ген или гени от друг организъм, използвайки техниките на генното инженерство....
 

Фламбиране на ястия


Материалът разяснява основните стъпки при фламбиране на ястия в търговската зала...
1 2 3 4 5 » 59

Качи материал и спечели
 

Сподели своите Материали по Хранително-вкусова промишленост с учениците и студентите в България и спечели безплатен абонамент за Pomagalo.com.
Спечели безплатен абонамент

Избрани критерии за търсене

Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите

По Университети

Университет по храни ... (89) Икономически универс ... (13) Бургаски университет ... (10) Тракийски университет (9) Технически колеж към ... (8) Югозападен университ ... (6) Технологичен колеж к ... (6) Нов български универ ... (6) ухт пловдив (6) Колеж по туризъм гр. ... (5) ТУ -Ст.Загора ФТТ Ямбол (5) ухт (5) Аграрен университет (5) Висше училище "Земед ... (5) Шуменски университет ... (5) Колеж- Сливен (4) Филиал - Разград на РУ (4) Колеж по туризъм при ... (4) Химикотехнологичен и ... (4) Висше Училище Земед ... (3) СУ "Св. Климент Охри ... (3) Университет "Проф.д- ... (3) УНСС (3) ПУ "Паисий Хилендарски" (3) ВИНС (3) Инженерно- педагогич ... (2) Русенски университет ... (2) "Проф. Асен Златаров" (2) УНИБИТ (2) Стопанска академия " ... (2) вхти (1) Ту София, Колеж Сливен (1) ВУАРР (1) Колеж по Туризъм към ИУ (1) МУ (1) ЛТУ (1) Университет за нацио ... (1) Технически Колеж Сли ... (1) TU (1) НБУ- Албена (1) Технически университет (1) НБУ (1) Великотърновски унив ... (1) htmu (1) Софийски Университет ... (1) ШУ (1) ТУ Варна (1) ВУМК (1) Университет "Проф. д ... (1) ХТМУ (1) Лесотехнически униве ... (1) Технически колеж, Бл ... (1) ВУАРР Пловдив (1) Московски държавен и ... (1)
още университети...

По Подреждане по

Популярност Рейтинг още подреждане по...