Лабораторен контрол при производството на плодови нектари


Начало на производство на нектари е поставено в САЩ през 1935 г. В Италия и Франция се появяват през 1950 г., В Русия – през 1956 г. Асортиментът бързо се увеличава, а между страните-производителки се нареждат Югославия, България, Полша, Турция, Гърция...
 

Сервиране

11 яну 2012
·
25
·
14,019
·
351

Сервирането на студените предястия, които ще се консумират направо от съда в който са оформени, се извършва от дясната страна на госта...
 

Технически и хранителни субпродукти.


Кръвта на домашните животни съдържа 79 - 82 % вода, 16 - 18 % белтъчини, 0,43 % мазнини, 0,07 % въглехидрати и 0,9 - 1,6 % мине­рални соли. Използва се за различни цели - медицински, хранителни и промишлени....
 

Хранително-вкусова промишленост


Хранително-вкусовата промишленост е традиционен преработващ промишлен отрасъл и заема важно място в структурата на НС. Значението му се определя от предназначението на продукцията му...
 

Изисквания към храните


Храна е всяко вещество или продукт, който е предназначен или може да бъде използван за консумация от човек, независимо дали е преработен, частично преработен или непреработен...
 

Програми за прилагане на добри производствени и хигиенни практики


Етикирането е също важен момент в приемането на стоките и тяхната продажба. То следи информация за наименованието,грамажа и цената на предлагания асортимент. В обекта не се допускат хран...
 

Бели и червени вина - характеристика


Описание на характеристиките на белите и червените вина, технология на производствата им...
 

Проектиране на предприятие за производство на продукти от птиче месо


Проектиране на предприятие за производство на продукти от птиче месо с производителност 3 t/d в гр. Ловеч...
 

Видове морски риби


Всичко за черноморските риби е описано вътре, кои вид риба къде е нейното местообитание...
1 2 3 4 5 » 50

Качи материал и спечели
 

Сподели своите Материали по Хранително-вкусова промишленост с учениците и студентите в България и спечели безплатен абонамент за Pomagalo.com.
Спечели безплатен абонамент

Избрани критерии за търсене

Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите

По Университети

Университет по храни ... (78) Икономически универс ... (12) Бургаски университет ... (10) Тракийски университет (9) Технически колеж към ... (8) ухт пловдив (7) Нов български универ ... (6) Югозападен университ ... (6) Колеж по туризъм гр. ... (5) ТУ -Ст.Загора ФТТ Ямбол (5) Технологичен колеж к ... (5) ухт (5) Висше училище "Земед ... (5) Шуменски университет ... (5) Аграрен университет (4) Химикотехнологичен и ... (4) СУ "Св. Климент Охри ... (3) Висше Училище Земед ... (3) Колеж по туризъм при ... (3) Университет "Проф.д- ... (3) ПУ "Паисий Хилендарски" (3) УНСС (3) ВИНС (3) Колеж- Сливен (2) "Проф. Асен Златаров" (2) Стопанска академия " ... (2) ВУАРР Пловдив (1) Технически колеж, Бл ... (1) Московски държавен и ... (1) МУ (1) вхти (1) Технически Колеж Сли ... (1) ВУАРР (1) НБУ- Албена (1) УНИБИТ (1) Колеж по Туризъм към ИУ (1) ШУ (1) ЛТУ (1) НБУ (1) TU (1) Филиал - Разград на РУ (1) Великотърновски унив ... (1) Технически университет (1) htmu (1) Софийски Университет ... (1) Лесотехнически униве ... (1) ТУ Варна (1) ВУМК (1) Университет "Проф. д ... (1) Русенски университет ... (1) ХТМУ (1)
още университети...

По Подреждане по

Популярност Рейтинг още подреждане по...